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信息全面公開(kāi)、公眾便捷參與提高企業(yè)違規(guī)成本,全面公開(kāi)企業(yè)準(zhǔn)入、監(jiān)管及企業(yè)自報(bào)數(shù)據(jù)。
明廚亮灶的目的就是讓餐飲服務(wù)單位后廚從幕后走到前臺(tái)。
“陽(yáng)光餐飲”工程是通過(guò)公開(kāi)食品安全信息、展示食品加工操作過(guò)程、社會(huì)公眾參與評(píng)價(jià)等方式。
通過(guò)這個(gè)平臺(tái)可以實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者”手機(jī)看后廚,選吃放心店“。
主動(dòng)管好后廚衛(wèi)生,這樣也有效的減少了政府的監(jiān)管壓力。
讓消費(fèi)者參與食品安全監(jiān)管,用”腳“投票,市場(chǎng)倒逼餐飲單位為了生意。
又讓餐飲單位實(shí)現(xiàn)陽(yáng)光餐飲的成本低,不折騰,不影響營(yíng)業(yè)。
從三方(消費(fèi)者、餐飲單位、監(jiān)管單位)的視角設(shè)計(jì)。
既讓消費(fèi)者利用手機(jī)APP就可以看到餐飲單位的后廚實(shí)時(shí)視頻、安全資質(zhì)、消費(fèi)評(píng)論。
還讓監(jiān)管單位擴(kuò)展到巡檢、執(zhí)法、溯源等監(jiān)管業(yè)務(wù),形成陽(yáng)光餐飲、執(zhí)法監(jiān)管一體化的智慧城市大數(shù)據(jù)平臺(tái)。
高新陽(yáng)光餐飲app是針對(duì)高新區(qū)餐飲企業(yè)開(kāi)發(fā)的安全衛(wèi)生監(jiān)管服務(wù)軟件,執(zhí)法人員以及消費(fèi)者可以在手機(jī)app上面了解商家后臺(tái)的衛(wèi)生質(zhì)量以及消毒情況,打造明廚亮灶工程,讓消費(fèi)者更加放心。
通過(guò)這個(gè)平臺(tái)可以實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者”手機(jī)看后廚,選吃放心店“。讓消費(fèi)者參與食品安全監(jiān)管,用”腳“投票,市場(chǎng)倒逼餐飲單位為了生意,主動(dòng)管好后廚衛(wèi)生,這樣也有效的減少了政府的監(jiān)管壓力。陽(yáng)光餐飲解決方案從三方(消費(fèi)者、餐飲單位、監(jiān)管單位)的視角設(shè)計(jì),既讓消費(fèi)者利用手機(jī)APP就可以看到餐飲單位的后廚實(shí)時(shí)視頻、安全資質(zhì)、消費(fèi)評(píng)論;又讓餐飲單位實(shí)現(xiàn)陽(yáng)光餐飲的成本低,不折騰,不影響營(yíng)業(yè);還讓監(jiān)管單位擴(kuò)展到巡檢、執(zhí)法、溯源等監(jiān)管業(yè)務(wù),形成陽(yáng)光餐飲、執(zhí)法監(jiān)管一體化的智慧城市大數(shù)據(jù)平臺(tái)。
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